Pinot Noir

Anastase

Anastase associe les notes de fruits rouges et d’épices. Précoce par nature, ce Pinot Noir tire profit du climat sec et chaud du Valais central. De ce terroir exigeant, il extrait cette complexité teintée de fraîcheur qui constitue sa signature.

Anastase IV régna du 12 juillet 1153 au 3 décembre 1154. Ce souverain pontife était un brillant administrateur. Il fit preuve d’une admirable charité lors de la famine qui frappa Rome, ce qui lui valut une reconnaissance durable de la part des fidèles. Il contribua par ailleurs à faire restaurer plusieurs monuments majeurs de la ville éternelle, dont le Latran (où il est inhumé) ou encore le Panthéon. Sagesse, modération et sens de la diplomatie constituaient sa marque de fabrique.